Tento materiál je nedostupný. Zobraziť Pridať do lekcie Vytvoriť úlohu Viac Pridať do záložiek	Biotechnologická výroba alkoholu Učebný a študijný odbor: Potravinárstvo , Aplikovaná chémia , Ekonomika, organizácia, obchod a služby I,II Typ materiálu: Pracovný zošit

---

---

Materiál sa nachádza v

Chémia Biotechnológia a farmakológia Biotechnológ a farmakológ Biotechnológia Biotechnologická výroba alkoholu Potravinárstvo Všeobecná oblasť pre skupinu odborov Všeobecný odbor pre skupinu odborov Potravinárske technológie Biotechnologická výroba alkoholu Ekonomika Všeobecná oblasť pre skupinu odborov Všeobecný odbor pre skupinu odborov Technológia ochrany ekonomika, organizácia, obchod a služby i,ii tvorby ŽP Biotechnologická výroba alkoholu

---

Kľúčové slová

výroba, voda, biotechnologická, alkoholu, Biotechnologická výroba alkoholu, alkohol, Pivničné hospodárstvo, glukóza, fermentácia, etanol, melasa, zápara, lieh, enzýmy, biochemická premena, pivo, slad, chmeľ, vinič, predfermentačná úprava